LES OGM DANS NOTRE ALIMENTATION
Les OGM peuvent être utilisés comme ingrédients dans l'élaboration de nombreux produits
alimentaires (huile de soja, pop- corn, biscuits, etc.). La réglementation européenne actuelle impose
d'étiqueter ces produits dès lors qu'un de leurs ingrédients contient plus de 0,9 % d'OGM (liste cidessous).
La résistance des consommateurs a permis de limiter le nombre de ces aliments.
Mais plus de 80 % des OGM sont destinés à l'alimentation des animaux d'élevage. On nourrit avec du
maïs et du soja transgéniques les vaches, les porcs ou les volailles à partir desquels on prépare des
aliments (laitages, charcuterie, plats cuisinés, etc.). Or la loi n'impose pas d'étiqueter ces produits.
Cette lacune de la réglementation a des conséquences très graves.
Elle permet aux OGM de s'introduire dans nos assiettes à notre insu, et
donc de s'imposer dans l'alimentation en dépit de l'opposition massive des consommateurs !
Les OGM peuvent être utilisés comme ingrédients dans l'élaboration de nombreux produits
alimentaires (huile de soja, pop- corn, biscuits, etc.). La réglementation européenne actuelle impose
d'étiqueter ces produits dès lors qu'un de leurs ingrédients contient plus de 0,9 % d'OGM (liste cidessous).
La résistance des consommateurs a permis de limiter le nombre de ces aliments.
Mais plus de 80 % des OGM sont destinés à l'alimentation des animaux d'élevage. On nourrit avec du
maïs et du soja transgéniques les vaches, les porcs ou les volailles à partir desquels on prépare des
aliments (laitages, charcuterie, plats cuisinés, etc.). Or la loi n'impose pas d'étiqueter ces produits.
Cette lacune de la réglementation a des conséquences très graves.
Elle permet aux OGM de s'introduire dans nos assiettes à notre insu, et
donc de s'imposer dans l'alimentation en dépit de l'opposition massive des consommateurs !
